น้ำพริกปลาทู ocha pos

หัวข้อ

อาหารภาคกลาง อาหารประจำภาคที่โดดเด่นไม่แพ้ใคร

อาหารภาคกลาง ถือได้ว่าเป็นประดิษฐ์กรรมทางวัฒนธรรม ที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนาธรรมจากหลากหลายเชื้อชาติ ไม่ว่าจะเป็น จีน, เขมร, อินเดีย, ลาว, เวียดนาม, พม่า นอกจากนี้ยังรวมไปถึงประเทศจากชาติตะวันตก ที่ได้เดินทางเข้ามายังประเทศไทยเมื่อสมัยกรุงศรีอยุธยา จึงไม่แปลกที่พื้นที่ภาคกลางจะมี สูตรอาหารไทยโบราณ ที่มีความหลากหลาย ด้วยลักษณะการปรุง และการตกแต่งที่แปลกตา ชักชวนให้น่ารับประทานเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีความประณีตบรรจง ที่สืบเนื่องมาจากการถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารจากภายในวัง ทั้งนี้คนไทยในภาคกลางมักจะนิยมรับประทานข้าวเจ้าเป็นส่วนใหญ่ ในแต่ละมื้อจึงมีการจัดสำรับโดยมีกับข้าวที่หลากหลาย

อาหารภาคกลาง

นอกจากนี้ อาหารภาคกลาง ก็ยังมีรสชาติที่โดดเด่นมากกว่าภาคอื่นเป็นไหน ๆ เนื่องจากมีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างหลากหลาย ทั้งรสเปรี้ยว, หวาน, เค็ม และเผ็ด เรียกได้ว่าเป็น สูตรอาหารไทยโบราณ ที่มีรสชาติครบเครื่องมากทีเดียว

สูตรอาหารไทยโบราณ แบบฉบับ อาหารภาคกลาง ที่มีมาอย่างช้านาน

อาหารภาคกลาง มีกรรมวิธีในการปรุงที่หลากหลายเป็นอย่างมาก แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีเหล่าผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการปรุงอาหารด้วย สูตรอาหารไทยโบราณ ให้เหล่าแม่ครัวมือใหม่ที่มีความสนใจอยากจะประกอบอาการได้ลิ้มลองสูตรต่าง ๆ ที่แสนจะง่ายดาย ทั้งนี้วิธีการปรุงอาหารของชาวไทยภาคกลางนั้น ค่อนข้างมีความซับซ้อนอยู่พอตัว ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบของการ แกง, ต้ม, ผัด, ทอด และยำ

ห่อหมก ocha pos

ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ยังมีในส่วนของเครื่องจิ้มจำพวก น้ำพริกและหลน ให้เลือกรับประทานควบคู่ไปกับอาหารจานหลักได้ตามใจชอบอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นการเพิ่มรสชาติของอาหารให้มีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้นนั่นเอง นอกจากรสชาติอาหารที่แสนอร่อย ก็ยังมีศิลปะการจัดตกแต่งจานที่สวยงามสำหรับสำรับต่าง ๆ ด้วยเช่นกัน หากไม่อยากพลาดรสชาติที่เข้มข้น ครบทุกรส ก็สามารถมาลิ้มลิง อาหารภาคกลาง ได้ด้วยตัวเองตามเขตพื้นที่จังหวัดต่าง ๆ รับประกันได้ว่า จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

สูตรอาหารไทยโบราณ

โดยจังหวัดที่อยู่ในเขตพื้นที่ภาคกลาง ที่สามารถเดินทางมาลิ้มลอง สูตรอาหารไทยโบราณ ก็มีอยู่ด้วยกันทั้งหมด 21 จังหวัด นั่นก็คือ กรุงเทพมหานคร, กำแพงเพชร, ชัยนาท, นครนายก, นครปฐม, นครสวรรค์, นนทบุรี, ปทุมธานี, พระนครศรีอยุธยา, พิจิตร, พิษณุโลก, เพชรบูรณ์, ลพบุรี, สมุทรปราการ, สมุทรสงคราม. สมุทรสาคร, สระบุรี, สิงห์บุรี, สุโขทัย, สุพรรณบุรี, อ่างทอง และอุทัยธานี ทั้งนี้เหล่านักท่องเที่ยวที่อยากรับรสใหม่ ๆ ก็สามารถเลือกเดินทางไปยังจังหวัดต่าง ๆ ได้ตามความสะดวกสบายของตัวเองได้เลยทันที