อาหารภาคกลาง อาหารประจำภาคที่โดดเด่นไม่แพ้ใคร
อาหารภาคกลาง ถือได้ว่าเป็นประดิษฐ์กรรมทางวัฒนธรรม ที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนาธรรมจากหลากหลายเชื้อชาติ ไม่ว่าจะเป็น จีน, เขมร, อินเดีย, ลาว, เวียดนาม, พม่า นอกจากนี้ยังรวมไปถึงประเทศจากชาติตะวันตก ที่ได้เดินทางเข้ามายังประเทศไทยเมื่อสมัยกรุงศรีอยุธยา จึงไม่แปลกที่พื้นที่ภาคกลางจะมี สูตรอาหารไทยโบราณ ที่มีความหลากหลาย ด้วยลักษณะการปรุง และการตกแต่งที่แปลกตา ชักชวนให้น่ารับประทานเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีความประณีตบรรจง ที่สืบเนื่องมาจากการถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารจากภายในวัง ทั้งนี้คนไทยในภาคกลางมักจะนิยมรับประทานข้าวเจ้าเป็นส่วนใหญ่ ในแต่ละมื้อจึงมีการจัดสำรับโดยมีกับข้าวที่หลากหลาย อาหารประจำภาคกลาง นอกจากนี้ อาหารภาคกลาง