อาหารภาคกลาง ถือได้ว่าเป็นประดิษฐ์กรรมทางวัฒนธรรม ที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนาธรรมจากหลากหลายเชื้อชาติ ไม่ว่าจะเป็น จีน, เขมร, อินเดีย, ลาว, เวียดนาม, พม่า

น้ําพริกกะปิ ชาววัง เมนูน้ำพริกเป็นอาหารพื้นบ้านที่ใครๆ ก็ชอบ น้ำพริกเป็นอาหารรสเด็ดที่มีทุกภาคเมนูน้ำพริกแต่ละภาคจะแตกต่างกันออกไป วันนี้เรามาดูเมนูน้ำพริกรสเด็ดของภาคกลางกันบ้างว่าจะแซ่บเหมือนภาคอื่นหรือไม่ เรามีเมนูน้ำพริกมาแนะนำกันถึง 10 แบบมาดูกันสิว่าน้ําพริกภาคกลางแบบไหนที่คุณชอบ น้ําพริกปลากระป๋อง

เหล้าจีนทำอาหาร สำหรับหลายคนที่ชอบในการทำอาหาร คงต้องผ่านตากันมากับเหล้าจีนที่สามารถใช้ทำ เมนูอาหารจีน ได้ยิ่งถ้าประกอบด้วยเหล้าจีนแล้วยิ่งอร่อย สำหรับเมนูที่มีเหล้าจีนเป็นส่วนประกอบหลัก มีอยู่มากมายหลายแบบไม่ต่างกันกับเหล้าอื่น ๆ ดังนั้นผู้ประกอบอาหารจึงควรศึกษา และ

คุณคงเคยได้ยินและรู้จัก อาหารมังสวิรัติ กันอยู่แล้วว่า เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่เน้นผักและผลไม้ล้วน ๆ จะไม่มีเนื้อสัตว์เข้ามาผสมเลย อาหารที่ผู้ถือมังสวิรัติทานกันส่วนใหญ่แล้วจะเป็น อาหารประเภทกลุ่มแป้ง ข้าว ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่ว