Category: อาหาร

เหล้าจีนทำอาหาร สำหรับหลายคนที่ชอบในการทำอาหาร คงต้องผ่านตากันมากับเหล้าจีนที่สามารถใช้ทำ เมนูอาหารจีน ได้ยิ่งถ้าประกอบด้วยเหล้าจีนแล้วยิ่งอร่อย สำหรับเมนูที่มีเหล้าจีนเป็นส่วนประกอบหลัก มีอยู่มากมายหลายแบบไม่ต่างกันกับเหล้าอื่น ๆ ดังนั้นผู้ประกอบอาหารจึงควรศึกษา และ ตรวจสอบประเภทของเหล้าจีนให้ดีว่าแบบไหนถึงจะเหมาะสมแก่การนำไปประกอบอาหาร ก่อนอื่นเราไปดูที่ไปที่มาและประเภทของเหล้าจีนกันก่อนดีกว่า เหล้า จีน ทำ อาหาร อะไร ได้ บ้าง เหล้าจีนทำอาหาร นั้นสำคัญขนาดไหนกับการประกอบอาหาร เหล้าจีนทำอาหาร นั้นนับว่าเป็นที่นิยมในการใช้เป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารมาตั้งแต่สมัยก่อน เรียกได้ว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ขาดหายไปไม่ได้เลย โดยเฉพาะ

น้ําพริกกะปิ ชาววัง เมนูน้ำพริกเป็นอาหารพื้นบ้านที่ใครๆ ก็ชอบ น้ำพริกเป็นอาหารรสเด็ดที่มีทุกภาคเมนูน้ำพริกแต่ละภาคจะแตกต่างกันออกไป วันนี้เรามาดูเมนูน้ำพริกรสเด็ดของภาคกลางกันบ้างว่าจะแซ่บเหมือนภาคอื่นหรือไม่ เรามีเมนูน้ำพริกมาแนะนำกันถึง 10 แบบมาดูกันสิว่าน้ําพริกภาคกลางแบบไหนที่คุณชอบ น้ําพริกปลากระป๋อง พริกป่น วิธีทํา 1.น้ําพริกภาคกลาง น้ำพริกกะปิ  เป็นเมนูอาหารภาคกลางที่นิยมรับประทานกันมากวัตถุดิบก็จะมี กะปิ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา กระเทียม 6 กรีบ พริกขี้หนู

อาหารภาคกลาง ถือได้ว่าเป็นประดิษฐ์กรรมทางวัฒนธรรม ที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนาธรรมจากหลากหลายเชื้อชาติ ไม่ว่าจะเป็น จีน, เขมร, อินเดีย, ลาว, เวียดนาม, พม่า นอกจากนี้ยังรวมไปถึงประเทศจากชาติตะวันตก ที่ได้เดินทางเข้ามายังประเทศไทยเมื่อสมัยกรุงศรีอยุธยา จึงไม่แปลกที่พื้นที่ภาคกลางจะมี สูตรอาหารไทยโบราณ ที่มีความหลากหลาย ด้วยลักษณะการปรุง และการตกแต่งที่แปลกตา ชักชวนให้น่ารับประทานเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีความประณีตบรรจง ที่สืบเนื่องมาจากการถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารจากภายในวัง ทั้งนี้คนไทยในภาคกลางมักจะนิยมรับประทานข้าวเจ้าเป็นส่วนใหญ่ ในแต่ละมื้อจึงมีการจัดสำรับโดยมีกับข้าวที่หลากหลาย อาหารประจำภาคกลาง นอกจากนี้ อาหารภาคกลาง

คุณคงเคยได้ยินและรู้จัก อาหารมังสวิรัติ กันอยู่แล้วว่า เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่เน้นผักและผลไม้ล้วน ๆ จะไม่มีเนื้อสัตว์เข้ามาผสมเลย อาหารที่ผู้ถือมังสวิรัติทานกันส่วนใหญ่แล้วจะเป็น อาหารประเภทกลุ่มแป้ง ข้าว ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่ว เช่น เต้าหู้ และอาหารจำพวกเมล็ดพืชต่าง ๆ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม เมล็ดฟักทอง เป็นต้น ซึ่งก็มี เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง ของ อาหารมังสวิรัติ ที่คุณเองก็สามารถทำได้